Palamós i el Museu de la Pesca

Plaça de la Vila, amb el campanar de Santa Maria, al fons.

Nova proposta de Sortides amb gràcia. En aquest cas ens acostem a la Costa Brava. Anem a una vila fundada, com a port reial, pel rei Pere el Gran. Va ser una població fortificada i una important plaça d’armes; al segle XIX hi va tenir importància la industria del suro i al segle XX va rebre l’impuls i l’impacte del fenomen turístic. Avui és una localitat que busca conjuminar el turisme i la industria pesquera, amb un port on conviuen creuers plens de turistes amb una cinquantena de barques de pesca que tenen com a producte estrella la gamba. És una localitat amb un interessant museu que s’encarrega de recordar que, quan som a taula, “entre nosaltres i un peix sempre hi ha un pescador”. Visitem Palamós i el seu Museu de la Pesca.

Torre d’aigües del Pedró.

Palamós és una de les poblacions més conegudes de la Costa Brava. El seu nom és fàcil associar-lo a la gamba i al turisme de platja, sobretot als grans blocs d’apartaments que els mesos d’estiu s’omplen de turistes. És també una vila que fa compatible aquest turisme de platja, amb la pesca sostenible i la difusió del seu patrimoni i de la seva història.

Joaquim Botet i Sisó explica al volum dedicat a la província de Girona de la Geografia General de Catalunya, que Palamós va néixer quan al segle XIII, el rei Pere el Gran va comprar, per 6.000 sous barcelonins, el castell de Sant Esteve amb tot el seu terme, situat a la parròquia de Vilaromà. Dins d’aquestes propietats hi havia el que avui coneixem com a Palamós. Diu Botet i Sisó: “No sabem si aleshores existia en ell poblat, però d’haver-n’hi, tindria poquíssima importància”. La vila però, va créixer amb rapidesa. De la importància que va arribar a tenir el port de Palamós ens en pot donar pistes la descripció que en fa Botet i Sisó: “Hi ha a Palamors (sic) comandant de marina amb el corresponent tribunal; servei de sanitat marítima, duana, lloc de carrabiners, amb tinent i caporal; estació de salvament de nàufrags, agents consulars de França, Anglaterra, Itàlia i República Argentina, i vicecònsol de Portugal”.

Rosassa i òcul de la façana de l’església de Nostra Senyora de Gràcia.

Segons les dades que dóna Botet i Sisó, a la dècada de 1910 Palamós tenia: “899 edificis i albergs, amb 3.895 habitants”, que es distribuïen en: “homes solters, 1039; casats, 818; vidus, 63; total, 1.920. Dones solteres, 956; casades, 819; vídues, 200; total 1.975”. En l’actualitat, segons l’Idescat, la vila compta amb una població de 17.898 persones. Pel que fa al nom de la localitat, segons Manuel Bofarull i Terrades, autor d’Origen dels noms geogràfics de Catalunya: “Al segle XIII és documentat Palamors. Se’l fa derivat de palma, amb sentit de ‘margalló’ o bé amb el de ‘palmera’”.

Entrada al Museu de la Pesca.

Un cop fet aquest apunt històric, ens acostarem al Museu de la Pesca, perquè, quan seiem a taula i tenim davant nostre un plat de peix, probablement no acabem de ser conscients del nombre de persones i de professions que han intervingut, d’una o altra manera, per fer possible que ens alimentem amb aquell peix. Una visita al museu ens ajudarà a saber-ho.

A l’entrada del Museu de la Pesca, davant de la recepció, podem veure al terra, com si fos una catifa, una gran fotografia de les caixes plenes de peixos que es subhasten cada dia a la llotja del port. La visita al museu comença amb un audiovisual que ens fa cinc cèntims de totes les mans que han intervingut per fer possible que ens puguem menjar aquell peix, més endavant, un cop avancem amb la visita, podrem conèixer un munt de professions, algunes de les quals avui desaparegudes, que han estat presents, d’una o altra manera, en el món de la pesca al llarg de la història.

Espai expositiu Què és pesca?

Tornem, però, al principi de la visita. Un cop vist l’audiovisual, passem a una sala on podem veure els diferents tipus de peixos, crustacis i mol·luscs que viuen i es capturen al Mediterrani, un mar petit –només un 0,3% del volum d’aigua de mars i oceans del planeta-, però amb una gran biodiversitat, tot i que amb poca quantitat d’exemplars per espècie. No totes tenen valor comercial, només una part, i no gaire gran. També coneixerem el perquè de les seves diferents formes i colors, que tenen a veure amb la adaptació al medi i amb la forma de protegir-se dels seus predadors.

Càbria per a trenar cordills.

Un segon espai expositiu ens explica com és la costa catalana, quines són les característiques del fons marí del litoral català, que condicionen la vida marina i, per tant, el tipus de peix que s’hi pot trobar i el perquè del tipus de pesca que s’hi fa. Una maqueta mostra com és el relleu del fons marí de la costa catalana, amb sectors rocosos i penya-segats abruptes i altres amb amples franges de costes sorrenques i de pendent suau. Són les característiques específiques de cada tram de costa les que faciliten, o no, l’existència de caladors i, per tant, han fet factible el desenvolupament de la indústria pesquera.

Nansa a mig fer.

Tot i que el pescador és el principal protagonista del museu, la seva existència no seria possible sense molts altres actors que l’han acompanyat al llarg de la història. Mestres d’aixa, calafats, velers, boters, corders… són algunes professions que durant anys han estat més o menys importants en el món pesquer. El mestre d’aixa per a la construcció de la barca, de característiques diferents segons el tipus de pesca a que s’havia de dedicar; el calafat per garantir una bona impermeabilitat de la fusta; el veler per fer bones veles, el boter i el  corder, pels estris utilitzats: botes per transportar i conservar, o cordes per lligar i per al velam. Avui les barques són de fibra de vidre i funcionen amb motor.

 

Llagut.

El quart espai expositiu, el més gran i que ocupa l’espai central, esta presidit per un llagut de pesca, l’embarcació més usada durant segles a la costa catalana. Al seu entorn hi podem veure tot d’eines necessàries per a la construcció i manteniment de la barca, i estris necessaris per a la navegació, la pesca i el transport del peix: aixes, perols per escalfar la brea de calafatar, fil d’estopa, cordes, eines de boter, una càbria per trenar cordes i cordills, botes. I també ormeigs, ginys i arts de pesca com xarxes, nanses, curricans, poteres… Així com altres elements, com peces de roba que utilitzaven antigament –o potser no tant-, els pescadors; era feta de lona i es xopava amb oli de llinosa per impermeabilitzar-la.

Llum de posició i campana per a navegació amb boira.

Al port de Palamós hi tenen base gairebé una cinquantena d’embarcacions i uns vídeos, que es poden veure en unes pantalles de televisió, ens mostren la vida quotidiana de quatre dels patrons dedicat, cadascun d’ells, a una tècnica diferent. Uns feinegen de dia i altres ho fan de nit. Uns necessiten embarcacions més grans i potents, i amb una tripulació més nombrosa, altres son més petites i amb una tripulació mínima. La indústria pesquera té unes normes molt definides i, a Palamós, s’autoregula per assegurar una pesca sostenible i respectuosa amb el  medi marí.

Maqueta de pesca d’encerclament.

També hi ha maquetes de les diferents embarcacions segons el tipus de pesca a que es dediquen: caro d’art, llagut del foc, barca de teranyina amb el bot de llum, vaca… Unes altres maquetes mostren com son les diferents arts de pesca: arrossegament, pesca a l’encesa, d’encerclament… Ja cap al final, podem veure diferents estris d’ús necessari per a la pesca i la navegació: la brúixola, el ràdio telèfon, el megàfon, el llum de posició, llum d’oli, que utilitzaven els bots petits que no tenien llums de posició. Alguns d’aquests elements estan superats per la tecnologia actual, amb radars o GPS, però han estat bàsics fins no fa gaires anys.

Ràdio telèfon que s’utilitzava el 1969.

Just a la sortida, abans d’acomiadar-nos de l’exposició, podem veure unes quantes dades de l’evolució de la pesca des de l’any 1950 fins al 2015. En només 65 anys, la humanitat ha passat de consumir 9 kg de peix per persona i any, a consumir-ne 19,7 kg. I de capturar 20 milions de tones, a capturar-ne 73,8 milions a l’any. Abans del comiat definitiu, uns plafons ens recorden què cal fer si volem seguir pescant, si volem que el peix i el marisc fresc de la costa catalana no s’acabin, si volem seguir podent gaudir d’un bon plat de peix a taula. Si volem mantenir tot això cal, bàsicament, fer una pesca respectuosa amb el medi marí, una pesca responsable que preservi la biodiversitat dels hàbitats marins i protegir les espècies en perill.  A la porta de sortida de l’exposició temporal hi trobem la frase de comiat que ja hem citat al principi del text: “Entre tu i un peix sempre hi ha un pescador”.

Xarxes.

El Museu de la Pesca ofereix diferents tipus d’activitats i de visites guiades, algunes de les quals permeten sortir a feinejar amb una de les barques del port de Palamós o assistir a la subhasta del peix a la llotja. També hi ha activitats amb tastet de peix final.

A banda del Museu de la Pesca, Palamós podem complementar la sortida amb una passejada pel nucli històric. El mateix museu ofereix visites guiades pel paisatge, la història i el patrimoni local, però també hi ha l’opció de perdre’s pels carrers i anar descobrint espais i racons gràcies a les plaques que hi ha instal·lades aquí i allà, i que donen informació del punt on sou, de la vila i de la seva història.  Tot passejant podeu descobrir la plaça de la Vila, punt neuràlgic de la població; o el carrer Major, probablement el camí més antic i que comunicava el castell de Sant Esteve de la Fosca amb la rada anomenada Palamors; l’església de Santa Maria o els carrers Nou o el de les Notaries, on hi havia hagut l’antiga Notaria Reial.També les places del Forn, de l’Església, de la Murada o el mirador de Palamós. Aquí i allà, hi podem anar descobrint edificis interessants.

Vista nocturna de la platja Gran de Palamós.

Cap a la part alta de la vila hi trobem la capella del Carme, un edifici del segle XVIII que avui és el Centre d’Interpretació del Patrimoni; i una mica més amunt el carrer del Pedró, que ressegueix l’antic camí que duia fins al primer convent dels Agustins. Ben a prop, hi ha diverses restes del segon convent dels Agustins: unes quantes arcades del claustre, part de la portalada de l’església de Nostra Senyora de Gràcia, o la rosassa i l’òcul que hi havia a la desapareguda  façana de l’església. A tocar hi ha, també, el dipòsit d’aigües del Pedró. Tot plegat al parc del Convent dels Agustins, que és el punt més alt de la vila i un bon mirador cap a Llevant.

Un dels personatges relacionats amb Palamós és l’escriptor nord-americà Truman Capote, que entre 1960 i 1962 hi va trobar la tranquil·litat necessària per escriure la seva novel·la A sang freda. Un itinerari recorda la vila que va viure l’escriptor.

 

Megàfon.

 

Text i fotos: Joan Àngel Frigola
Col·laboració: Anna Cebrián

 

Museu de la Pesca de Palamós
Moll Pesquer, s/n
Palamós
Tel: 972 600 424
museudelapesca@palamos.cat

La Torre Balldovina a Santa Coloma de Gramenet

La Torre Balldovina.

Aquesta nova proposta de Sortides amb gràcia us suggereix visitar un museu d’una ciutat de la comarca del Barcelonès. Avui ens acostem a un edifici que té els seus orígens en una torre de defensa del segle XI, que encara es manté dempeus, a l’interior de l’edifici que al llarg dels segles va anar modificant-se i canviant d’ús. Avui és museu municipal i seu de l’Arxiu Històric de la Ciutat, però abans va ser una masia, un casal noble i la residència d’estiueig de la família d’un dels grans autors de la literatura catalana, Josep Maria de Sagarra. La sortida que us proposem avui ens porta a Santa Coloma de Gramenet a visitar la Torre Balldovina.

Continua llegint

El santuari de la Mare de Déu de Montserrat de Montferri i el Sagrat Cor de Vistabella

Interior del santuari de Montferri.

La nova proposta de Sortides amb gràcia ens porta al santuari de la Mare de Déu de Montserrat. Però no anirem al Bages. Visitarem la Moreneta, però no ens acostarem a la muntanya màgica i sagrada del centre de Catalunya. Sortirem cap a terres tarragonines, cap a la comarca de l’Alt Camp per descobrir un santuari dedicat a la patrona de Catalunya, dissenyat per un dels grans arquitectes modernistes, Josep Maria Jujol, i erigit gràcies a la col·laboració i la voluntat d’un poble i els seus habitants: Montferri. I podrem completar la sortida tot acostant-nos a la veïna comarca del Tarragonès per visitar l’església del Sagrat Cor de Vistabella, obra també de Jujol. Continua llegint

Passejada per la vila closa d’Altafulla.

Plaça de l’Església, amb el castell i l’església parroquial al fons.

La nova proposta de Sortides amb gràcia ens porta fins a una localitat amb mar i muntanya, amb castell i portals de l’antiga muralla. Passejarem per carrers que havien estat encerclats per muralles i per racons on diuen que hi solien acostar-se les bruixes. És una població que en els darrers anys ha decidit impulsar una fira vintage i una ruta gastronòmica dedicada a les tapes bruixes. Avui anem cap a les terres del Gaià, a la Costa Daurada. Ens acostem a la comarca del Tarragonès per passejar pels carrers del que havia estat la vila closa d’Altafulla. Continua llegint

Olius, una església romànica i un cementiri modernista

Absis i torre campanar de Sant Esteve d’Olius.

Catalunya té molts llocs per visitar i molts racons per descobrir. Hi ha diversos monuments que han estat declarats Patrimoni de la Humanitat per la Unesco. Entre aquests hi ha romànic i modernisme. Al territori, però, hi ha un munt de llocs, que sense ser de primer nivell, tenen un encant que els fa mereixedors de ser visitats. Un d’aquests racons es troba a la comarca del Solsonès, a pocs quilometres de la capital, Solsona. La nova sortida que us proposem permet conèixer unes restes arqueològiques; una església romànica, originària del segle IX, amb una curiosa cripta; i un petit cementiri modernista, perfectament adaptat a l’entorn. Avui visitem l’església de Sant Esteve d’Olius. Continua llegint

El castell de Penyafort

Torre del segle XI, origen del conjunt arquitectònic.

La nova proposta de Sortides amb gràcia ens acosta a un espai que al llarg dels anys ha estat torre de defensa, castell, església, convent, residència burgesa, presó republicana, i fins i tot pub-discoteca d’ambient gai. A més, hi podem conèixer la història de tres personatges de la història catalana, un sant i dos industrials, pare i fill, relacionats amb els inicis de les colònies de la indústria tèxtil, el fill a més, va ser polític. Aquests personatges són sant Ramon (o Raimon) de Penyafort, Miquel Puig i Catasús i Josep Puig i Llagostera. La sortida d’avui ens porta a la comarca de l’Alt Penedès, a la ribera del Riu Foix. Avui visitem el Castell de Penyafort a Santa Margarida i els Monjos. Continua llegint

La Casa de l’Ardiaca. Seu de l’Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona

Entrada a la casa de l’Ardiaca pel carrer de Santa Llúcia.

Aquesta nova sortida us proposa visitar una important institució de la ciutat que celebra el seu primer centenari. És en un edifici reformat al segle XV, però amb parets mil·lenàries al seu interior. És una institució que ens retrotrau a l’època de Jaume I i que conserva un important patrimoni documental que aplega documentació mil·lenària, que ens porta fins al segle IX. Avui anem a Barcelona, al centre de la capital catalana. Visitem la Casa de l’Ardiaca, on hi té la seva seu, des del 1922, l’Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona.

Continua llegint